Arxiu de l'autor: jutipiris

Quant a jutipiris

menorca ferreries biblioteques libraries

Sistema arxivístic de les Illes Balears

Dret i règim jurídic del patrimoni cultural de les Illes Balears Illes Balears. BOCAIB núm. 165, de 29/12/1998. Llei 12/1998, de 21 de desembre, del Patrimoni Històric de les Illes Balears [pdf] Art. 12.1. Cada consell insular crearà el Registre … Continua llegint

Publicat dins de Biblioteques Arxius | Deixa un comentari

Música, poesia, Mallorca en boca de Maria del Mar Bonet

Cap als deu anys vaig entrar a fer part d’un cor, l’Stella Maris. El seu director, Llorenç Galmés, era musicòleg i pianista menorquí. Allà vaig aprendre cançons menorquines i mallorquines. Vaig decidir unir la música a la meva vida. El … Continua llegint

Publicat dins de Escrits | Etiquetat com a , , , , | Deixa un comentari

Coques Maria amb brossat

Ingredients (Nina Pons Riera) Brossat Coques Maria (galetes) Sucre Canyella en pols Com se fa Capulau ses galetes Maria. Mesclau-les amb sa resta d’ingredients al vostre gust.

Publicat dins de Receptes | Deixa un comentari

Coques de brossat

Ingredients 500 gr de brossat 250 gr de sucre 3 ous (si són grossos, només 2 blancs muntats i es 3 vermells) 5 melindros durs rallats 1 pell de llimona petita rallada Un poquet de canyella en pols

Publicat dins de Receptes | Etiquetat com a , , | Deixa un comentari

Dit i fet

Ingredients 800 gr de galetes maria (depèn de quantes n’hi vulgueu posar) Llet Crema (flam Potax, per exemple) Crema de xocolati Com se fa Preparau una palangrana on muntar es pastís dins. Posau llet dins una escudella per mullar ses … Continua llegint

Publicat dins de Receptes, Sense prestatge | Etiquetat com a , , , , , | Deixa un comentari

Canyetes de crema

Ingredients – 100 ml d’oli vegetal (girasol) – 200 ml d’aigua – 475-500 kg de farina Com se fa Sa pasta se deixa reposar 15-30 min. Per fer ses canyetes, s’aprima molt fineta i se fregeix amb s’oli de girasol … Continua llegint

Publicat dins de Receptes | Deixa un comentari

Pinacle

Puntuació de ses cartes 05 punts: 3-7 10 punts: 8-K 15 punts: 2 15 punts: A 20 punts: per tancar 30 punts: comodí 50 punts: tallar just 150 punts: sis A amb comodí 150 punts: sis J o Q o … Continua llegint

Publicat dins de Jocs | Deixa un comentari

Bon Nadal!

Publicat dins de Escrits | Deixa un comentari

Crema de Sant Josep

[recepta de na Maria Dolors] Ingredients (per a 4-6 persones) 1l de llet 3 cullerades grosses de maizena 8 vermells d’ou 10 cullerades grosses de sucre 1 tronc de canyella 1 pell de llimona Com se fa Se mescla un … Continua llegint

Publicat dins de Receptes | Deixa un comentari

Congret

Ingredients (Inma) 6 ous 200 gr sucre 150 gr farina fina de blat de moro Com se fa Se ben munten ses clares d’ou amb es sucre. S’hi afegeixen es vermells d’ou. Finalment s’hi afegeix sa farina de blat de … Continua llegint

Publicat dins de Receptes | Deixa un comentari