Púding de bestenaga

Aquest estiu vaig anar es capvespre a ca na Rosalia i per fer sa bereneta me va treure un púding de bestenaga molt poc dolç, però que estava molt bo. Aquí vos pos sa recepta:

Ingredients

  • 300 gr d’ametla rallada
  • 200 gr de sucre
  • pell rallada d’1 llimona
  • 300 gr de bestenaga pelada
  • 4 ous
  • 80 gr de farina
  • 1 sobre de Royal
  • 1 pessic de sal

Com se fa

Se tritura el sucre amb la pell de llimona, la bestenaga i els ous. Quan està ben mesclat s’hi afegeix sa farina, el sobre de Royal i el pessic de sal. Se torna a mesclar. Finalment, s’hi afegeix l’ametla rallada fins que quedi tot ben mesclat.

Jo, com que no tenc picadora, ho he fet amb la batedora i ha quedat igual de bé. D’ingredients n’he posat la meitat de totes aquestes quantitats i n’hi ha hagut prou per a 4 persones.

Anuncis

Quant a jutipiris

menorca ferreries biblioteques libraries
Aquesta entrada ha esta publicada en Receptes. Afegeix a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

S'està connectant a %s