Sa pasta de ses coques salades

03/07/1997


Ingredients

  • 50 gr de llevat
  • 1 got de llet
  • 6 o 7 cullerades d’oli
  • 1 blanc d’ou
  • 1/2 kg de farina
  • 1/2 cullerada de sucre
  • 1/2 cullerada de sal

Com se fa

Primer de tot se posa sa llet amb es llevat i se remena fins que estigui ben mesclat. Després s’hi afegeix tot lo altre manco sa farina. Quan tot torna estar ben mesclat s’hi va posant sa farina i se remena i més tard se pasta fins que sa massa ja no s’aferra. Se deixa tovar un poc. S’unta una palangrana de forn d’oli o de mantequilla i pa ratllat i damunt s’hi col·loca sa pasta. Se torna deixar tovar. Després, damunt, ja s’hi pot posar lo que es vulgui per fer sa coca.

Anuncis

Quant a jutipiris

menorca ferreries biblioteques libraries
Aquesta entrada ha esta publicada en Receptes. Afegeix a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Una resposta a Sa pasta de ses coques salades

  1. jutipiris ha dit:

    esperanceta, aquí tens sa recepta per fer sa pasta: Sa pasta de ses coques salades

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s